蓮藕紫米糕
字級大小 Kích thước chữ
大 Lớn 中 Trung 小 Nhỏ
蓮藕紫米糕
材料：蓮藕、紫糯米、白糯米、麵粉、太白粉
調味料：糖、鹽
作法：
-
紫米、白糯米浸泡四小時，用電鍋煮熟後拌入紅糖備用。
-
蓮藕切薄片，夾進紫米，略壓成夾心餅狀備用。
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麵粉、太白粉、鹽加水拌勻成粉漿狀，（2）沾粉漿，入熱油鍋炸至金黃色即可。
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大 Lớn 中 Trung 小 Nhỏ蓮藕紫米糕
材料：蓮藕、紫糯米、白糯米、麵粉、太白粉
調味料：糖、鹽
作法：
紫米、白糯米浸泡四小時，用電鍋煮熟後拌入紅糖備用。
蓮藕切薄片，夾進紫米，略壓成夾心餅狀備用。
麵粉、太白粉、鹽加水拌勻成粉漿狀，（2）沾粉漿，入熱油鍋炸至金黃色即可。
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