炒烏龍麵

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炒烏龍麵

材料:烏龍麵、香菇、杏鮑菇、高麗菜

調味料:素蠔油、香菇粉、香油

作法:

  1. 烏龍麵汆燙過瀝乾備用。

  2. 放少許香油,加熱後,放入香菇、杏鮑菇炒至香味出,後加入素蠔油、少許水,沸騰後,加入烏龍麵、高麗菜、香菇粉,快炒拌勻後,即可起鍋。

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