Amitabha Buddhist Association of Queensland
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藥膳湯麵
材料:麵、青菜、茶樹菇、杏鮑菇、香菇
藥材:當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、黨蔘、熟地、紅棗、枸杞子
調味料:鹽、香菇粉、香油
作法:
鍋內放水,沸騰後,將麵放到滾水中煮熟,後撈起瀝乾備用。
於電鍋內鍋放水,加入所有材料、藥材。外鍋放約一碗水,開始燉煮,電鍋跳起後加入鹽、香菇粉、香油即可。
將麵放於碗中,加入藥膳湯即可。
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