香絲蘆筍

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香絲蘆筍

材料:蘆筍、四季豆、杏鮑菇

調味料:香菇粉、黑胡椒、香油

作法:

  1. 鍋內放水,沸騰後,將四季豆、蘆筍放到滾水中煮熟,後撈起,加入調味料拌勻備用。

  2. 起油鍋,將杏鮑菇撕成細絲炸成黃金色,灑上調味料,放於蘆筍、四季豆上即可。

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