乾煸四季豆

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四季豆

材料:四季豆、香菇蒂

調味料:素蠔油、豆醬

作法:

  1. 鍋放油,熱後,四季豆入油鍋後,馬上撈起,瀝油備用。

  2. 放少許油,熱後,放入香菇蒂炒至水分縮乾,加入素蠔油、豆醬,加四季豆拌勻即可。

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