香膳快炒

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香膳快炒

材料:高麗菜、香菇、地瓜粉、辣椒、九層塔

調味料:素蠔油、糖、醋、香油、香菇粉

作法:

  1. 香菇泡軟後剪成長條狀,加入素蠔油、糖、醋、香油拌勻,沾地瓜粉炸至金黃備用。

  2. 鍋放少許香油,熱後放入辣椒爆香,放入香菇條、高麗菜、香菇粉快炒,最後加入九層塔即可起鍋。

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