雙味油菜
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大 Lớn 中 Trung 小 Nhỏ
雙味油菜
材料：油菜、薑片、杏鮑菇
調味料：素蠔油、香油
作法：
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鍋內放水，沸騰後，將油菜放到滾水中煮熟，撈起瀝乾，置放於盤。
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鍋內放少許香油，加熱後，放入薑片、杏鮑菇煎至金黃色，加入素蠔油、少許水煮開。
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將（2）醬汁淋於油菜上即可。
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材料：油菜、薑片、杏鮑菇
調味料：素蠔油、香油
作法：
鍋內放水，沸騰後，將油菜放到滾水中煮熟，撈起瀝乾，置放於盤。
鍋內放少許香油，加熱後，放入薑片、杏鮑菇煎至金黃色，加入素蠔油、少許水煮開。
將（2）醬汁淋於油菜上即可。
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