Amitabha Buddhist Association of Queensland
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薑爆美生菜
材料:美生菜、薑末
調味料:素蠔油、香油
作法:
將美生菜放入滾水中汆燙,瀝乾備用。
鍋內放入香油、薑末爆香至香氣出,後加入素蠔油、少許水煮沸,即可熄火。
將醬汁淋於美生菜上即可。
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