黑糖竽香餅

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黑糖芋香餅

材料:芋頭、小黑糖餅、麵粉、太白粉

調味料:香油、糖、香菇粉

作法:

  1. 芋頭切塊蒸熟,壓成泥狀,加黑胡椒、香菇粉、香油拌勻備用。

  2. 黑糖餅夾(1)料,成夾心餅乾狀。

  3. 麵粉、太白粉加水拌勻成粉漿狀備用。

  4. 黑糖芋頭餅沾麵粉漿,入油鍋炸至金黃色即可。

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